Conseil & formation
Grâce à son expérience de vigneron et à ses formations,
Bruno Richard accompagne les viticulteurs dans le développement de leur stratégie
ou leur conversion en viticulture bio ou en biodynamie.
Missions de Vinbio conseil
Vigne
- Approche globale sur tout le cycle de la vigne
- Plan phytosanitaire, plan de fumure
- Gestion des sols
- Mise en place et accompagnement en travaux viticoles,
- Structuration et mise en place d’un vignoble
- Plantation : préparation des sols, choix cépage et porte greffe ; exposition, drainage, densité, potentiel de vigueur...
- Adaptation des modes de conduite
- De la taille aux vendanges
Vins
- déroulé de récolte et encuvage
- accompagnement à l’élevage
Accompagnement global
- Audit financier, capacité, main d'œuvre, matériel...
- Evaluation des potentiels de production en fonction des objectifs quantitatifs et qualitatifs, ainsi que du marché
- Réflexion globale sur l'évolution d'une propriété
Formations - Actions
- taille douce et vertueuse, taille en vert, épamprage, taille de formation
- réglage du matériel
- travail des sols
- mise en forme de jeunes plantations
- méthode de création d’une tisanière
Conduite technique de la vigne dans le cadre de la réglementation européenne de l'agriculture biologique.
Modalités d’intervention
Le vin c’est d’abord une histoire, alors, tout commence par une rencontre avec une journée préalable d’évaluation :
- visite de votre propriété
- audit végétal, sol, chai, stratégie, objectifs.
Plusieurs niveaux d’intervention sont possibles, en fonction de vos besoins et sur la base d’une définition partagée de vos objectifs.
- Diagnostic conseil, à la carte
- Accompagnement avec suivi annualisé
- Direction technique externalisée (1 jour par semaine)
- Formations actions
Engagements
- Neutralité des recommandations
- Mise en relation avec d’autres experts et conseillers
- Conseils adaptés et objectifs en fonction de vos besoins pas d’un modèle d’expert
- Conseil de pair à pair, de vigneron à vigneron, d’exploitant à exploitant
Régions et vignobles
Issu du Médoc, Bruno Richard ne connaît pas de frontières. Il intervient aussi bien dans le sud-ouest que dans les vignobles du grand sud, en Bourgogne ou encore au Portugal.
Expériences
Ils lui font confiance…
En France
Nouvelle Aquitaine
Groupes VITIBIO Poitou-Charentes, pilotage FRAB-NA (BioNA)
- 30 viticulteurs dont 5 contrats directs
- 2 contrats d'expérimentation
- Formations VIVEA Bio-NA
- Formations CFPPA Saintes Certiphyto décideur/vente/conseil (2018-2019-2020-2021)
Groupe raisins de table Biogaronne
- 5 clients directs en Lot et Garonne,
- 2 en Poitou-Charentes
Groupe Biharko Lurraren Elkartea (Irouleguy)
- 15 vignerons en suivi
Vignoble Jander
Domaine de Faugeroux
Domaine de Moulerin
Domaine Salisquet
Occitanie
Formations Bio-occitanie VIVEA + projet 2021
Earl de la Peyrere
En Europe
Espagne- groupes
Biolur Guipuzkoa, Bionekazaritza
- groupes professionnels
- Formations de groupe
+ 2 projets pour 2021
Portugal Clients directs
Vignobles Pato-Wouters à Oïs de Bairro, région Bairrada - biodynamie
Casa de Mouraz, A. Lopez-Ribeiro à Tondela, région Dão - Biodynamie
Campo Grande, Sra D. Rocha, Castelo de Païva, région Vinos verdes
Quinta de Palmirinha, Pr. F. Païva, Amarante, Vinosverdes – biodynamie
Quinta de Cruzeiro, Dra J. Kemper, Mangualde, Dão
Quinta da Azeinha, J. Jardim-Gonçalves, Sintra et Mondim de Bairro - conversion
+ 2 projets pour 2021 (biodynamie)